Placée sous la thématique “La cuisine des Dieux et des Hommes : Mythes, Valeurs et Interdits”, les journées d’études scientifiques, temps forts de la Biennale Ouidah 2024 ont eu lieu les 08 et 09 août 2024 au Palais Agondji (Ouidah) de sa Majesté Dada Daagbo Hounon Houna ll. Ces journées d’études scientifiques proposent d’explorer et d’analyser les pratiques alimentaires et culinaires vodun, peu connues, qui revêtent une richesse culturelle, symbolique et scientifique.
Officiellement lancées par Lylly_HOUNGNIHIN et Silvana_Moï_Virchaux respectivement Directrice Exécutive et Présidente de Laboratorio Arts Contemporains suivie de la communication inaugurale de sa Majesté Dada_Daagbo HounonHouna ll, l’assistance a eu droit à plusieurs communications au cours de ses deux journées d’intenses réflexions et de débats tournés autour du Vodun à savoir :
- “Le modèle HADC (Haitian Arts Digital Pause-café Crossroads) – honorer les ancêtres sur un plan numérique’’ présenté par Pr. Petrouchka Moïse de Grinnell College (USA)
- “Rituels à la divinité dan au Sud-Bénin dans le département de l’Atlantique présenté par Dr. ABDOULAYE BENON MONRA & Dr. Ambroise Laly de l’Université d’Abomey-Calavi (Bénin)
- “La place des déités dans les communautés Lozin de Kpataba à Savalou au Bénin’’ présenté par les sieurs Takpe Kouami Auguste, Guera Chabi Yoro Yarou et Dele Jacques Université D’abomey-Calavi (Bénin)
- “Les enjeux sociaux contemporains de la pratique des masques en Suisse: l’exemple du pays d’Appenzell’’ présenté par Dr. Marc Coulibaly (Suisse/Burkina-Faso)
- “Logique du FA et système informatique : les interconnexions’’ présenté par les sieurs Gratien Ahouanmenou (Benin) & Gianfranco Moi de l’Université de Genève (Suisse)
- Le ‘’bomiwo’’ : un met d’alliance vodoun. Étude socio-anthropologie Présentation et discussion animé par Dr Florent Eustache Hessou de l’Université D’abomey-Calavi (Benin)
- Du mets sacré du vodun au repas moderne : le cas du amiwo présenté par Dah Djivo de la Communauté Vodun Hwendo & le Professeur Zéphirin Daavo de l’Université D’abomey-Calavi et Président du Comité d’étude scientifique de la Biennale Ouidah Arts et Cultures Vodun Edition 2024 (Bénin)
Les experts venus de Suisse 🇨🇭, d’Haïti, du Brésil, et du Bénin ont échangé, partagé, enseigné et écouté les participants curieux et intéressés par la thématique tout au long des deux journées d’études scientifiques.
Pour le bouquet final, Erol Josué Directeur Général du Bureau National D’ethnologie en Haïti à clos les activités par une Communication en performance culinaire autour du “Manje Lwa’’ nourriture vodun d’Haïti qu’il a lui même fait déguster aux participants et invités avant de finir par un chant du répertoire mythique dédié à Couzin Zaka, figure importante dans la cosmogonie du vodun haitien.
